2011年，中國互聯網流行的一個關鍵詞叫“圍觀”。所謂圍觀并非袖手旁觀，亦非簡單關注，而是從觀察者的角度進行審視，讓所有不合常理之現象在圍觀下無所遁形發起的“公司圍觀”便旨在此。霉變、腐爛、發臭。金鑼火腿腸的質量問題層出不窮。通過媒體、網民和專家的力量，持續圍觀各行各業的公司百態，求證企業發展中的各種質疑，力求從圍觀反映公司實質，給關聯方、利益方和責任方以本源真貌。
　 日前，金鑼火腿腸又爆出質量問題，有消費者指責其產品中含有異物。事實上，今年以來金鑼火腿腸已多次被曝光類似問題。不過普通網友要想查閱相關信息或許已不太容易，相關負面報道正被大量刪帖。
                                         金鑼火腿腸質量問題頻發
　  據每日經濟新聞報道，山東東營市消費者朱先生日前投訴稱，自己在購買的 “金鑼王中王70g”火腿腸中發現了白色的蠕動“活物”。朱先生稱，該白色異物部分和火腿腸肉體是分離的，用手輕輕觸碰會粘下來一點。為了證明自己所言非虛，朱先生還提供了拍攝的照片。
　  金鑼集團在山東東營區的銷售經理劉女士承認，朱先生買的火腿腸確實是金鑼的產品，金鑼在該地區的代理商提出10根換1根的方法來賠償，但朱先生未接受，他認為產品質量問題應該由廠商而不是代理商解決。
　  事實上，今年以來金鑼火腿腸已多次被曝光食品安全問題。
　  10月中旬，家住重慶涪陵區江東街道的楊女士買回3件金鑼火腿腸，準備在孩子的婚宴上使用，不料，部分火腿腸有霉變、腐爛現象。之后，在工商人員的調解下，楊女士獲得1000元賠償費。金鑼火腿腸涪陵片區相關負責人表示，估計是運輸途中外包裝破損，導致火腿腸霉變。
　  8月下旬，家住山東省臨沂市羅莊區的李先生買了一袋金鑼加鈣特香王優級火腿腸，當他和朋友吃到還剩2根時，發現火腿腸有藍色異物，疑為塑料。吃出異物當天，李先生拍了三張照片后將火腿腸放于冰箱保存，并向金鑼公司投訴。但對方長時間也未派人處理此事。
　 7月中旬，膠州市民李女士反映，自己買了一根金鑼培根火腿，吃了一半竟然發現肉里還嵌著一塊巴掌大的塑料袋。銷售人員鑒定后承認是金鑼的火腿有問題，李女士要求金鑼在媒體上公開道歉，但金鑼方面稱最多只能賠償10根火腿腸。
　  6月中旬，北京大興區一市場門口，商販低價銷售過期火腿腸等食品。之后，相關部門查抄了該商販的攤點和租住房，沒收過期火腿腸180公斤，其中很大一部分為金鑼火腿腸。該商販稱過期食品是從金鑼等經銷商手中低價購得。相關經銷商向記者坦言，因為廠家退貨難，甚至不退貨，他們才低價銷售過期食品。業內專家認為，廠家的類似規定，將損失風險全部轉移到經銷商環節，無形中增大了經銷商賣過期食品的可能。
　　                                   相關質量報道 被網絡公關刪除
　  相較于被曝光的食品安全問題次數，有關金鑼的負面報道在網絡上被刪帖的數量更讓人側目。
　  當輸入“金鑼火腿腸”，在第一頁，除了“踐行環�！�、“黃金周熱銷”、“領航飲食健康”等企業新聞外，出現的負面報道大量被刪，僅在搜索結果中顯示標題。
　  諸如“金鑼火腿腸出廠一個月就變質，消費者很無奈”、“金鑼火腿腸被指連現異物事件:消費者稱吃到“指甲片”、“未過保質期，金鑼火腿腸臭了”、“超市買來變質金鑼王，隔很遠能聞到惡臭”、“買三袋金鑼雞肉腸兩袋發臭，經銷商:以一賠十”等新聞標題鏈接，均指向被刪除頁面。
　  而這些被刪除的報道中，有的在昨天還能查閱，至今晨則無法再打開，刪帖似乎仍在進行中。